Hallacas Andinas Pancasero

Especialidades Tipicas de los Andes Venezoanos

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Datos personales

Rafael Angel Soto Escalante: Nativo de Tovar, Estado Merida (Venezuela). Es un pro blogger profesional, consultor y desarrollador de blogs y páginas web. Contador de costos, técnico en computación, instructor certificado, panadero artesanal y cocinero aficionado. Asesor ISO-9001, facilitador en adiestramiento de emprendedores, cofundador de Microsistemas R-Soto, Blogs/Webs Design R-Soto, Sabores Pacasero, Costos & Estándares de Venezuela (Cospro). Ha realizado estudios de panificacion, pasteleria, conservacion de alimentos, cocina tipica y navideña venezolana y cocina tradicional mexicana. Cultor de la música mexicana, canta y toca guitarra. Sus servicios freelance están orientados al mercado venezolano desde Caracas,

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